Beer and Dine

06. März 2020

18:30

Beer and Dine

SEI MIT DABEI! BEER & DINE

Freitag, 6. März 2020 im Adler Grüningen, Start um 18.30 Uhr

.Als Willkommensgetränke geniessen Sie: Boon Frambozen oder Stone Enter Night

  • 1. Gang: Rassig abgeschmeckte Karotten-Orangensuppe mit Ingwer und frischem Koriander
    Bier Octopus IPA

  • 2. Gang: Pochiertes Felchenfilet an Witbier-Sabayone präsentiert mit Blattspinat, Fenchel und Safran-Kohlrabi
    Bier Octopus Citra-Weizen

  • 3. Gang: Blutorangensorbet mit einem Schuss Elvis Juice-Bier
    Bier Brewdog Elvis Juice
  • 4. Gang: In Trappistenbier geschmorte Kalbsbäggli begleitet von grüner Polenta sowie einem Bouquet von Wurzelgemüse und Rotkraut
    Bier Sint Bernadrus Abt 12

  • 5. Gang: Mit Blauschimmelkäse überbackener Birnenfächer dazu erhalten Sie Nussbrot der Bäckerei Voland
    Bier Mükon Black IPA

  • 6. Gang: Kleines Griessflammerie serviert mit lauwarmem Kirschenkompott
    Bier Octopus Summ Bee-R